مغز دوم بدن

مقدمه وقتی نام «مغز» را می‌شنویم، ناخودآگاه به جمجمه و میلیاردها سلول عصبی داخل آن فکر می‌کنیم. اما شاید عجیب باشد بدانید که درون شکم شما نیز شبکه‌ای عصبی وجود دارد که آن‌قدر پیچیده است که دانشمندان لقب «مغز دوم» را به آن داده‌اند. این شبکه نه‌تنها می‌تواند بسیاری از وظایف دستگاه گوارش را بدون...